Menu Pesce

Gran Buffet nel parco

 

Fiori di zucca-porcini melenzane e zucchine

Crostini con baccalà mantecato schie fritte con polentina

Pancetta al forno con panini piccoli al forno

Moscardini di Caorle a vapore conditi

Datterini di Pachino con cilegine di bufala

Prosciutto crudo con melone o fichi

Anelli di Tropea fritti,salvia fritta

Fantasia di sfogliatine con verdurine di stagione

Angolo formaggi e salumi italiani

 

Salmone marinato all’arancio

Canoce gratinate con asparagi

Insalata di porcini e cappe sante

 

Risotto con scampi e fiori di zucca

Saccottino all’Astice con erba cipollina

 

Branzino di mare al forno con patate

Scampi ai ferri

Gamberoni al forno

Seppioline ai ferri

Sorbetto di vaniglia con cartamello d’arancio

Torta Nuziale

 

Nel parco

Gran buffet di frutta fresca in bellavista

Gelato al forno flambeu au Grand Marnier